上半年成都餐饮收入951.2亿元 “十大行动方案”助推美食产业再上台阶高质量发展

正值暑期，天气虽热，但成都猛追湾街道望平滨河路上的游客依旧熙熙攘攘。经过城市更新，这条长度600米左右的望平滨河路汇聚了大大小小100多家店铺。其中既有深受当下年轻人喜爱的网红火锅店、西餐馆、咖啡厅等餐饮业态，也有梅花剧社、“成都十二月市”主题市集等多元业态入驻。

和消费市场的快速升温同步，消费数据的表现也是可圈可点。

2023年上半年，成都全市实现社会消费品零售总额4960.2亿元，同比增长8.8%，比一季度加快5.5个百分点。按消费类型分，商品零售4009.1亿元，增长6.3%；餐饮收入951.2亿元，增长20.8%。

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今年以来，各类新消费场景加速涌现，持续激发着人们的消费热情。春熙路、望平街、玉林路、铁像寺水街等215个特色商业街区，融合青年文化、生活美学、潮流时尚、艺术空间等元素，通过数字化赋能，增强沉浸式体验，开展了“乐飨·Love 美食荟”、国风茶艺表演、“锦绣四川 帧帧精彩”城市烟火影像展等活动，热点多、人气高、势头劲……据成都市商务局透露的数据显示，假期客流量达840万余人次，同比增长98.4%。

以“首店”、创新市集为代表的新型消费场景加速涌现，进一步助推了商圈的热度。

根据成都零售商协会提供的数据，目前成都首店规模超2500家，紧随上海、北京。这种集聚度进一步投射到消费市场上。刚发布的成都市统计数据显示，2023年上半年，全市实现社会消费品零售总额4960.2亿元，同比增长8.8%，比一季度加快5.5个百分点，消费品市场逐步恢复，消费升级加快推进。

前不久，成都市市场监督管理局的一组统计数据很是引人注目，上半年成都新登记餐饮市场主体3.4万余家，截至目前，全市累计存续餐饮市场主体近30万家，尽显发展活力。

毋庸置疑，作为重要的民生行业，餐饮业在拉动消费增长方面也发挥着重要作用，在成都更是如此。前不久，成都市统计局、国家统计局成都调查队联合发布2023年上半年成都经济数据，上半年，全市实现社会消费品零售总额4960.2亿元，同比增长8.8%，比一季度加快5.5个百分点。按消费类型分，商品零售4009.1亿元，增长6.3%；餐饮收入951.2亿元，增长20.8%。

近日，成都又印发《成都市美食产业（绿色食品）建圈强链十大行动方案》，围绕美食产业（绿色食品）高质量发展，联动产业链上下游左右岸，持续强链、延链、活链、壮链，推动畅链、提链、优链、促链，提出了顶层设计筑链、“四上”攻坚育链等十大行动任务，2023年力争全市实现餐饮收入1600亿元以上，同比增长10%以上。数据背后，是推动产业再上台阶高质量发展的决心，更是坚定餐饮业繁荣给经济注入更多动力的信心。

记者 孟浩

（来源：成都日报）